Optiwine Tasting

Optiwine è uno strumento unico, che sfrutta la nano-aerazione per ottenere il meglio dal tuo vino. Per dimostrare le qualità del metodo Optiwine e osservarne appieno gli effetti, proponiamo di seguire il protocollo sperimentale che segue:

1  Stappare due bottiglie di vino identiche: stessa cuvée, stessa annata.
2  Applicare l’optiwiner su una sola delle due, seguendo le modalità d’uso.
3  Lasciare l’altra bottiglia intatta o versarla in una caraffa.
4  Attendere almeno dieci minuti affinché le molecole aromatiche e della struttura si risveglino.
5  Versare i due vini in due bicchieri identici e attendere altri dieci minuti.

L'aération lors de l'Optiwine Tasting

Per ogni vino, osservare :

•La freschezza aromatica

•La complessità aromatica

•L’equilibrio in bocca

•L’accompagnamento elegante dei tannini e dell’acidità

•Misurare inoltre il tempo a partire dal quale ogni vino inizia a mostrare stanchezza ossidativa

Ora tocca a voi!

Dopo il confronto e l’osservazione, è il momento delle annotazioni. In gruppo, divertitevi a trovare tutte le sfumature rivelate dal vino optiwinizzato. Freschezza, complessità aromatica: spetta a voi scoprire tutti i segreti di Optiwine®. Lasciate le vostre impressioni e i vostri video sul Blog!

Clicca qui per scaricare la scheda di degustazione

Scarica

Scarica la scheda Optiwine Tasting