Optiwine-дегустация

Optiwine—уникальное решение, основанное на методе нано-аэрации и позволяющее раскрыть наилучшие качества вашего вина. Для того, чтобы в полной мере оценить эффект Optiwine и убедиться в преимуществах нашего метода, попробуйте провести следующий дегустационный эксперимент :

1  Откройте две одинаковые бутылки (одного и того же кюве и миллезима).
2  Для первой бутылки используйте оптивайнер, следуя инструкции.
3  Вторую бутылку оставьте как есть или перелейте вино в графин. Это будет нашим контрольным образцом
4  Подождите по меньшей мере десять минут, давая тем самым ароматическим и текстурным молекулам пробудиться.
5  Разлейте вино в два одинаковых бокала и подождите еще десять минут.

L'aération lors de l'Optiwine Tasting

Теперь оцените вино по следующим параметрам :

•Свежесть аромата

•Сложность аромата

•Гармоничность вкуса

•Баланс танина и кислотности

•Отметьте также через какое время вино из каждого бокала становится усталым, теряя выразительность аромата и вкуса

Le schéma de l'aération par Optiwine

Ваша очередь !

Сравнив и оценив, самое время ставить вину оценки. Всей приятельской компанией постарайтесь найти и отметить все грани вина, открывшиеся благодаря методу Optiwine. Свежесть, сложность аромата… Попробуйте и вы узнать все секреты Optiwine®. Мы будем рады разместить на нашем блоге ваши впечатления и видео с дегустаций.

Нажмите сюда, чтобы скачать таблицу в формате .pdf

Optiwine Tasting | l'aération avec Optiwine
Скачать

Скачать таблицу Optiwine-дегустации