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La star de basket NBA Boris Diaw, son vin Bô et ses optiwine dans Sommeliers International ce mois ci.

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Optiwine sur « En Magnum » Bettane+Desseauve

Conçue selon un procédé breveté unique au monde basé sur le principe de la nano-aération (nous vous avions tout expliqué ici) et entièrement fabriquée en France, la “carafe de poche” inventée par Michael Paetzold et Olivier Caste, les deux fondateurs d’Optiwine, est aujourd’hui disponible auprès d’une centaine de boutiques en France et dans le monde (par exemple, à la bordelaise Cité du vin et au parisien Bon Marché). Outre une succession de lancements dans différents pays (après les Etats Unis, Optiwine est Read More...

Reportage sur France 3 Aquitaine : « L’oxygène: Ami ou Ennemi du vin? »

Cette fois-ci, Optiwine a eu le privilège de participer à un reportage sur l’aération du vin diffusé par FR3 Aquitaine: « L’oxygène: Ami ou Ennemi du vin? » Pour répondre à la question, nous avons réalisé un blind tasting au Château petit Val… Les résultats en images: Retrouvez l’article complet sur le Blog de Côté Châteaux. Read More...

Optiwine Tasting au Château Fonplégade

Cette semaine l’équipe Optiwine s’est rendue au Château Fonplégade (Grand Cru – Saint Emilion) afin de réaliser une dégustation comparative avec et sans la Carafe de Poche… Les résultats parlent d’eux même! Les impressions d’Eloi Jacob, directeur du Château Fonplegade : « Le process OPTIWINE mis en place et expérimenté pendant de nombreuses années a fait ses preuves sur nos vins. Toute l’équipe technique de Fonplégade a participé à une dégustation à l’aveugle de nos vins (2012, 2015 et 2016) avec et Read More...

La « Carafe de Poche » d’Optiwine poursuit son ascension

Communiqué de presse du 28/03/2017 http://www.24presse.com/cp.php?id=9919387   Read More...

Optiwine Tasting – Château Branaire Ducru

Optiwine TASTING au Château Branaire Ducru (Grand cru classé Saint Julien). Voici ce qu’ils en ont pensé: « Dégustation à l’aveugle » « résultat BLUFFANT » « ouverture aromatique » « détente des textures en bouche » Et vous? Laissez-nous vos commentaires de dégustations sur notre site ou bien sur la page Facebook Optiwine! Read More...

Un joli Noël avec L’OBS…….

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Bettane + Desseauve

Retrouvez l’intégralité de l’article sur le site de Bettane & Desseauve Read More...

Sommeliers International

Nous vous l’avions dit: notre premier passage dans le prestigieux magazine SommelierS International n’allait sûrement pas être le dernier! Ce mois-ci encore, les rédacteurs nous ont fait l’honneur de rédiger un article sur notre fabuleux challenge œnologique. Une première partie est consacrée à l’ interview des créateurs de la Carafe de Poche, qui expliquent le principe et le fonctionnement d’Optiwine. Dans une autre partie, nous pouvons voir qu’Optiwine a été présenté et testé au Japon. Nous pouvions compter sur la présence de Read More...

Optiwine dans la Revue du Vin de France

Merci à la RVF pour ce joli clin d’œil pour les fêtes de fin d’année. Read More...